Torta de banana fácil y nutritiva

Aprende a preparar paso a paso esta deliciosa receta. Una torta económica y muy fácil de hacer ideal para la merienda cuando tenemos que utilizar esas bananas que ya están bien maduritas en la frutera. ¡Manos a la obra!




Torta de banana

Ingredientes

  • 5 bananas.
  • 3 huevos.
  • 250 g de azúcar.
  • 100 ml de aceite vegetal.
  • 100 g de crema.
  • 300 g de harina..
  • 12 g de polvo de hornear.
  • 50 g de manteca.
  • 100 g de queso crema.
  • 120 g de azúcar.
  • Chispas de chocolate.

Paso a paso

 

  1. Pelar y triturar cuatro bananas con un tenedor en un bol mediano.
  2. En otro bol, mezclar los huevos, el azúcar y el aceite vegetal hasta obtener una consistencia cremosa. Revolver constantemente, agregar la crema, la harina, las bananas triturados y el polvo de hornear. Colocar esta masa suave en un molde rectangular. Hornea a 180 ºC durante 17 minutos.
  3. Ahora mezcla la manteca, el queso crema, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla en un bol.
  4. Cuando el pastel se haya enfriado, cubrir la superficie de manera uniforme con la crema de manteca y decorar con rebanadas de la banana restante. Rociar las chispas de chocolate.




En este vídeo puedes encontrar la receta paso a paso:

 

Vía: Riquísimo

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