Chocotorta para compartir

Si te gusta compartir tus postres preferidos con amigos y las chocolinas son tus galletitas favoritas… esta receta de chocotorta y vasitos de shot de chocotorta es ideal para vos! Además, podés darle un toque personal y agregarle confites, mini bomboncitos o lo que más prefieras!.

Ingredientes

• 3 paquetes grandes de galletas Chocolinas.
• 2 tazas de leche.
• 1 cucharadita de café instantáneo.
• 1 kg de dulce de leche Colonial.
• 360 g de crema de leche.
• 100 g de chocolate.

 Paso a paso

• Mezclar la crema con el dulce de leche y se batir con la batidora eléctrica durante tres minutos hasta que la preparación espese.

• Mezcla la leche con el café en una fuente y  mojar las galletas. Para que salga perfecta, el remojo de las galletas  debe ser hasta que estén bien húmedas pero que no lleguen a desarmarse.

• Acomodar las galletitas hasta cubrir la base de una fuente profunda de unos 24 cm de diamétro aproximadamente.Verter una capa de la mezcla de dulce de leche y crema.

• Cubrir la superficie de la crema con otra capa de galletas mojadas en leche y repir este mismo procedimiento varias veces hasta completar cuatro capas de galletitas y cuatro capas de crema.

• Finalizado guardar en la heladera de un día para otro. Antes de servir  cubrir con el chocolate previamente rallado.

Presentación en vasitos

Para preparar la chocotorta en vasitos de shot para un evento o reunión con amigos:

• Moler las galletitas en la procesadora, cubrir con estas migas  los vasos de shot hasta la mitad.
• humedecer con café con leche y terminar con la crema de chocotorta.
• Decorar con un poco de chocolate o confites a gusto.

Vía: El Gourmet