Sándwich helado de galletas con chocolate

¿Te gustaría sorprender a tus amistades con un postre delicioso para tu próxima reunión? En esta receta te enseñamos cómo hacer paso a paso estos sándwiches de helado con chocolate. Una deliciosa forma de halagar a tus invitados.




Ingredientes

  • 4 tazas de helado de vainilla, ligeramente derretido.
  • 2 tazas de chocolate con chispas de chocolate.
  • 1/2 taza de arroz inflado.

Para las galletas con chispas de chocolate

  • 1 taza de harina.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de manteca, fundida
  • 1/2 taza de azúcar marron.
  • 1/3 taza de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
  • 3/4 taza de chocolate con chispas de chocolate.

 

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 162 grados C.

2. Extender el helado en una fuente para hornear forrada con papel pergamino. Congelar hasta que tenga una consistencia firme.

3. Mezclar en una fuente el harina, el bicarbonato, la sal, la manteca, la azúcar marrón, la azúcar blanca, el huevo y dos cucharas de extracto de vainilla, por último añadir las chispas de chocolate. Extender en una fuente. Hornear durante 15 minutos. Quitar y enfriar a temperatura ambiente. Cortar en 8 piezas.

4. Quitar el helado del freezer , y cortar en 8 Piezas

5. Derretir el chocolate y mezclar con el arroz inflado.

6. Realizar un Sándwich con las dos partes de galleta y el helado en el centro. Introducir el otro extremo de helado en el chocolate derretido con arroz. Congelar y disfrutar.

 

En este vídeo puedes encontrar la receta paso a paso

 

Vía: Tastemade




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