Donas Glaseadas

Para acompañar el té de la tarde o por simple placer de disfrutar un rico postre, es que hoy nos ponemos el gorro de cocineras y realizamos estas riquísimas donas glaseadas.



 

Donas Glaseadas

 

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/3 taza de azúcar§ 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 1/4 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo batido§ Una pizca de sal Para el glaseado
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 gota de colorante rosa o rojo

 

Preparación:

  • Enmantecar el molde para donas y precalentar el horno a 180ºC.
  • Mezclar la harina, el polvo de cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregar el azúcar la canela y la sal. Cortar la manteca en cubos y sumar a la preparación, mezclar hasta formar migas gruesas.
  • En otro recipiente combinar la crema de leche, la crema agria, las dos cucharadas de agua, la esencia de vainilla y el huevo y mezcla todo.
  • Integrar la mezcla húmeda a la mezcla de ingredientes secos. Combinar ambas sin mezclar demasiado.
  • Luego pasar la masa a una manga pastelera y rellenar cada uno de los moldes de dona hasta un 3/4 de su capacidad.
  • Llevar al horno durante unos 6-10 minutos.
  • Dejar que enfriar antes de desmoldar las donas
  • Para el glaseado, coloca el azúcar en un tazón mediano. Luego agregar la leche y batir hasta mezclar bien.
  • Agregar el colorante y la vainilla y batir de nuevo.
  • Sumergir las donas en el glaseado y dejar secar.

Via: me encanta el chocolate



Comparte con tus amigos!
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Share on LinkedIn0Email this to someonePrint this page

Deja un comentario

Los campos marcados con * son obligatorios. Tu dirección de e-mail no será publicada.

*

¡Recibe en tu casilla de e-mail nuestras novedades y descuentos exclusivos!