Postre de galletas, vainilla y chocolate sin horno

Con la facilidad de no implementar el horno hoy realizamos un exquisito postre a base de galletas, vainilla y chocolate. Ideal para disfrutar con los más golosos de la casa.

torta




 

Ingredientes

Para el relleno

  • 2 cajas (100g) de budin de vainilla instantáneo
  • 3 tazas de leche
  • 225 gr de crema batida o chantilly
  • galletas integrales

Topping:

  • 40 gr cacao
  • 200 gr azúcar
  • 60 gr de leche
  • 115 gr de manteca
  • 1 cdta. vainilla





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Paso a paso

  • Combinar la mezcla para budín y la leche.
  • Colocar una capa de galletas en el fondo del molde.
  • Agregar 1/2 preparación de budín y leche sobre las galletas  hasta cubrirlas por completo.
  • Repetir con otra capa de galletas y mezcla de budín.
  • Finalizar con una ultima capa de galletas integrales.

 

torta

 

Para el relleno

  • Llevar el cacao, la leche y el azúcar a una temperatura de ebullición.
  • Hervir aproximadamente durante 1 minuto.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar
  • Añadir la manteca y la vainilla.
  • Revolver  hasta derretir la manteca por completo
  • Vertir la cobertura preparada sobre la capa superior de las galletas integrales.
  • Dejar enfriar durante una noche en la heladera

 

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Via: pecadosdereposteria

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