Original budín con forma de sandía

Hoy te traigo una receta ideal para una decoración de cumple con la temática de Sandías.

Se trata de una delicioso budí­n con forma de sandí­a, un postre fácil, rápido y repleto de sabor. Estoy segura de que ningún invitado podrá resistirse a probarlo.

Budín Sandía

Ingredienetes

  • Masa de pan.
  • 4 cdas. de manteca temperatura ambiente.
  • 2 cdas. de jugo de sandía fresca.
  • Colorante para alimentos rojo.
  • Colorante para alimentos verde claro.
  • Colorante para alimentos verde oscuro.
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate.

 

Instrucciones

  • Dividir la masa en cuatro partes, una ligeramente más grande que las otras tres.

  • Teñir la porción más grande de color rojo, incorporar el jugo de sandía y las chispas de chocolate, mezclar hasta que esté combinado y dejar reposar.

 

Budín Sandía

Budín Sandía

 

  • Teñir otra de las bolas de masa restantes de color verde claro. Dejar reposar.

  • Teñir la última pieza de masa de color verde oscuro. Dejar reposar.

  • Permitir que las cuatro masas dupliquen su tamaño, de aproximadamente 50 minutos a 1 hora.

 

Budín Sandía

 

  • Una vez duplicado, retire cada bola de masa de su bowl.

  • Amasar la masa sin colorantes para que sea la cobertura de la masa roja con chips. Reservar.

  • Luego, amasar la masa verde oscuro y recortar tiras verticalmente. Reservar.

 

Budín Sandía

Budín Sandía

 

  • Colocar dichas tiras sobre la masa ya aplanada color verde claro para formar el exterior de la sandía.

 

Budín Sandía

 

  • Con esta masa, envolver el primer bollo formado por la masa roja envuelta en la masa sin color.

 

Budín Sandía

Budín Sandía

 

  • Enviar a un molde de budín enmantecado, y hornear a 180º por 35-40 minutos.

 

Budín Sandía

 

  • ¡Cortar en forma triangular y disfrutar!

 

Budín Sandía

Budín Sandía

Budín Sandía

Budín Sandía

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Vía: Tastemade




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Original budín con forma de sandía

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