Riquísimo postre de sandía con vodka

La sandía es una de las frutas de temporada más frescas y ricas para saborear en las altas temperaturas del verano. En esta ocasión te muestro una receta genial para que puedas reutilizarla y dar un toque especial y original a tus postres.

Puedes hacer una versión para los niños sin alcohol también. ¡Que la disfrutes!




Postre con sandia

 

Ingredientes

  • 4 paquetes gelatina sabor sandía.
  • 2 paquetes de gelatina sin sabor.
  • 4 vasos de vodka.
  • 1 sandía.

Paso a paso

 

  • En primer lugar, cortar la sandía por la mitad, a lo largo.

 

Postre con sandía

Postre con sandía

 

  • Utilizar un cuchillo para cortar todo el camino alrededor del perímetro del interior de la sandía.

  • Tener cuidado de no perforar la piel, ya que esto puede hacer que haya pérdidas.

 

Postre con sandía

 

  • A continuación, utilizar una cuchara para sacar la pulpa.

 

Postre con sandía

 

  • Raspar el interior de manera que la superficie quede lisa. Dejar 2 cm aproximadamente entre la cáscara y la pulpa.

 

Postre con sandía

 

Riquísimo postre de sandía con vodka

 

  • Para mantener las copas de sandía fijas crear una “cama” con servilletas de papel en una asadera o bandeja.

 

Postre con sandía

 

  • A continuación, poner dos toallas de papel doblado en lados opuestos de cada bandeja. La sandía se va a encontrar en el medio.

 

Postre con sandía

 

  • Añadir toda la mezcla de gelatina y toda la gelatina sin sabor en un bowl.




Postre con sandía

 

  • Añadir 4 tazas de agua hirviendo y mezclar durante 2 minutos, hasta disolver toda la gelatina.

 

Postre con sandía

 

  • A continuación, añadir 4 tazas de vodka, y batir. (si tu postre es para niños o la prefieres sin alcohol, reemplazar el vodka por agua)

 

Postre con sandía

 

  • Dividir la mezcla de gelatina entre las copas de sandía sobre las bandejas de toallas de papel forradas.

 

Postre con sandía

 

  • Refrigerar durante 4 horas, hasta que la gelatina haya tomado consistencia.

 

Postre con sandía

 

  •  En primer lugar cortar cada mitad en rebanadas de 2 cm, en sentido transversal.

 

Postre con sandía

 

  • A continuación, cortar cada rebanada grande en 2 o 3 más pequeñas.

 

Postre con sandía

Postre con sandía

Postre con sandía

Postre con sandía

Queda ideal para decorar la mesa dulce de tu evento, no crees?

Vía: buzzfeed

 

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