Torta bombón de chocolate

En esta oportunidad te muestro como hacer ésta riquísima receta con chocolate y dulce de leche: La torta bombón. ¡Probala!

Torta bombón de chocolate

La Torta Bombón es tentadora por donde se la mire además de ser muy fácil de hacer. Mira a continuación el paso a paso para hacer en cualquier evento o fiesta.

Torta bombón de chocolate

Ingredientes

  • 250 gr de chocolate blanco
  • 400 ml de crema para batir
  • 14 gr de gelatina sin sabor
  • 50 ml de agua
  • 250 gr de chocolate negro
  • 400 ml de crema para batir
  • 14 gr de gelatina sin sabor
  • 50 ml de agua
  • 1 base cake
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate negro

Preparación

  • Para la mezcla de chocolate blanco batir 200 ml. de crema. Reservar.
  • Hidratar la gelatina con el agua y dejar reposar por 5 minutos.
  • Mezclar los 200 ml de crema restante con el chocolate blanco y la gelatina hidratada. Derretir en microondas por 60 segundos y mezclar con la crema batida.
  • Verter mezcla sobre un bowl cubierto de papel plástico y congelar durante 30 minutos.
  • Repetir el mismo proceso con la mezcla de chocolate negro y verter sobre la mezcla blanca ya firme. Congelar durante 30 minutos más.
  • Mezclar 150 gr de chocolate negro y 100 ml de crema. Derretir en microondas durante 90 segundos o hasta que estén completamente derretidos.
  • Desmoldar y bañar con la pasta de chocolate.

 

En el siguiente video encontrarás en detalle cómo hacer esta riquísima receta:

Vía: delicias.tv

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