¿Quieres sorprender a todos los invitados con el postre? Entonces, ¡esta receta va a parecerte genial!
Se trata de una tarta acordeón, donde el secreto está en sus capas de masa y lo sabroso de su relleno. Además, se puede intentar con otras preparaciones para el interior como salsa de caramelo, mermelada o miel. De cualquier forma, vas a crear una delicia que será como música para tus papilas gustativas… ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 50 g de manteca.
- 50 g de azúcar.
- 150 ml de leche.
- 500 g de harina.
- 1 sobrecito de levadura seca.
- 2 huevos.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 200 g de Nutella.
- Salsa de chocolate.
- Bayas frescas: frambuesas, arándanos.
Paso a paso
- Derretir la manteca en una olla y agregar el azúcar y la leche. Dejar calentar los ingredientes.
- Mezclar la harina, la levadura seca, los huevos y la sal en un bol grande. Después verter la mezcla de la leche caliente. Integrar todo con una batidora hasta obtener una masa suave. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante una hora..
- Aplanar y extender la masa hasta formar un rectángulo grande. Después untar con Nutella.
- Usar un cortapizzas para cortar la masa en cuadros.
- Colocar los cuadros de forma alineada en un molde rectangular. Hornear a 150 ºC durante 40 minutos.
- Después de sacar los cuadrados del horno, verter un poco de salsa de chocolate por encima y decorar el acordeón con bayas frescas.
En este video puedes encontrar la receta paso a paso
Vía: Riquísimo
