Tarta acordeón

¿Quieres sorprender a todos los invitados con el postre? Entonces, ¡esta receta va a parecerte genial!

Se trata de una tarta acordeón, donde el secreto está en sus capas de masa y lo sabroso de su relleno. Además, se puede intentar con otras preparaciones para el interior como salsa de caramelo, mermelada o miel. De cualquier forma, vas a crear una delicia que será como música para tus papilas gustativas… ¡Manos a la obra!




Tarta acordeón

Ingredientes

  • 50 g de manteca.
  • 50 g de azúcar.
  • 150 ml de leche.
  • 500 g de harina.
  •  1 sobrecito de levadura seca.
  • 2 huevos.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 200 g de Nutella.
  • Salsa de chocolate.
  • Bayas frescas: frambuesas, arándanos.

 

Paso a paso

  • Derretir la manteca en una olla y agregar el azúcar y la leche. Dejar calentar los ingredientes.

 

Tarta acordeón

 

  • Mezclar la harina, la levadura seca, los huevos y la sal en un bol grande. Después verter la mezcla de la leche caliente. Integrar todo con una batidora hasta obtener una masa suave. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante una hora..

 

Tarta acordeón

 

  • Aplanar y extender la masa hasta formar un rectángulo grande. Después untar con Nutella.

 

Tarta acordeón

 

  • Usar un cortapizzas para cortar la masa en cuadros.

 

Tarta acordeón

 

  • Colocar los cuadros de forma alineada en un molde rectangular. Hornear a 150 ºC durante 40 minutos.

 

Tarta acordeón

 

  • Después de sacar los cuadrados del horno, verter un poco de salsa de chocolate por encima y decorar el acordeón con bayas frescas.

 

Tarta acordeón

 

En este video puedes encontrar la receta paso a paso

 

Vía: Riquísimo 



Notas relacionados

Deja un comentario

Los campos marcados con * son obligatorios. Tu dirección de e-mail no será publicada.

*