Riquísimos conejitos de miel

¿Tenes ganas de cocinar algo original? Estos conejitos seguro son la opción más linda y divertida a la hora de pasar una tarde en la cocina con los más chicos. Muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes estos conejitos con miel serán ideales para la hora de la merienda.






Conejitos de pascua

 

Ingredientes

  • 700 g de harina
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 100 ml de aceite.
  • 3 huevos.
  • 25 g de levadura.
  • 250 ml de leche caliente.
  • Pasas.

 

Paso a paso

  1. En un bol grande, mezclar la harina, la sal, la miel, el vinagre, el extracto de vainilla, el aceite y dos huevos. Calentar la leche en el microondas, luego agregar la levadura y revolver hasta que se disuelva completamente. Después añadir la leche a la mezcla anterior y amasar todo junto. Dejar reposar la masa durante una hora.
  2. Amasar un poco más y luego tomar una porción la masa, hacer una tira rodándola con ambas manos. Después enrollar la tira de masa en forma de espiral.
  3. Con la mitad de la cantidad de masa que usaste para la espiral, formar un pequeño óvalo y hacer un corte a la mitad para formar las orejas de conejo, cuyo tamaño debe ocupar dos tercios del óvalo. Colocar una pasa sobre la cabeza para formar el ojo. Con una porción más pequeña, moldear una bola que será la cola del conejito.
  4. Unir las tres partes del conejito con un huevo batido. Colocar la cabeza en la parte superior de la espiral y la bolita en la parte inferior. Por último, barnizar todos los conejitos con el mismo huevo.
  5. Hornear los conejos a 180 ºC durante 30 minutos.
  6. Decorar los conejos como más te guste, con una cinta de tela o un glaseado. Podes acompañar tus conejitos con salsa de caramelo o de chocolate.

 

En el siguiente video encontrarás en detalle cómo hacer esta riquísima receta:

Vía: Riquísimo




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