El Lemon Pie es una tarta deliciosa con una base de masa, crema de limón, cubierto de merengue y ligeramente tostado. Hay quienes aseguran que existen registros de recetas hechas en Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Pero lo certero es que este postre es magnífico para compartir con tu familia y amigos.
¡No dejes de probarlos!
Ingredientes
- 40 galletas de vainilla sin relleno
- 400 gr de leche condensada
- 400 ml de leche evaporada
- 100 ml de jugo de limón
- 400 gr de chocolate blanco derretido
Preparación
- En una licuadora agregar la leche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón. Licuar por 5 minutos.
- Cubrir una fuente con papel plástico, agregar una capa de galletas y una capa de mezcla; repetir proceso hasta terminar los ingredientes y congelar durante 6 horas.
- Desmoldar y cortar en cubos de 2 centímetros aproximadamente.
- Bañar en chocolate derretido, dejar secar unos minutos y servir.
En el siguiente video encontrarás en detalle cómo hacer esta riquísima receta:
Vía: delicias.tv
