Deliciosos anillos de manzana

¿Tenés ganas de preparas un postre delicioso, práctico y diferente? En esta nota vas a encontrar la receta que necesitas. Se trata de unos panqueques hechos a base de manzanas para disfrutar en un merienda o en un te con amigas en las tardes de otoño. Ideal para elegir esta preparacion como el permitido de la semana. ¿Te animás?






Anillos de manzana

Deliciosos anillos de manzana

Deliciosos anillos de manzana

 

Ingredientes

Mezcla seca

  • 1 taza de harina.
  •  1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada.
  • 1/2 cucharadita de sal

Mezcla húmeda

  • 1 taza de leche entera.
  • 1 huevo grande.
  • 2 cucharadas de manteca derretida y enfriada.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Manzanas:

  • 2 manzanas, sin corazón y cortadas en rebanadas en 2 cm.

 

 Paso a paso

  • Pelar la manzana y cortar en 2 cm de espesor.
  • Usando una cuchara, cortar el núcleo de las manzanas y colocar en un recipiente mediano.
  • Cubrir con canela cada anillo de manzana.
  • En un tazón grande mezclar el huevo, la manteca, el extracto de vainilla y la leche con un batidor.
  • Mezclar en un recipiente la harina, azúcar, polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
  • Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta que estén combinados
  • Precalentar la sartén a fuego medio con 1/2 de cucharadita de manteca. Sumerja cada rebanada de manzana en la masa de los panqueques, luego transferir la rebanada de la manzana a la sartén. Cocinar durante 1 a 2 minutos hasta que pequeñas burbujas se formen en la superficie de la masa. Reducir el calor a medio-bajo y cocinar en el lado opuesto durante aproximadamente 1 minuto.
  • Servir y decorar.

 

Deliciosos anillos de manzana

Deliciosos anillos de manzana

Vía: Acozy kitchen

 

 

Aquí hay un video que muestra cómo hacerlos:




Notas relacionados

Deja un comentario

Los campos marcados con * son obligatorios. Tu dirección de e-mail no será publicada.

*