Budín marmolado de Pascuas

¿Sos fan de las cosas dulces? Entonces, este budín marmolado de Pascuas va a dejarte sin palabras.

Pascuas es una de las celebraciones más importantes del calendario católico, ya que recuerda la Resurrección de Cristo. Es un momento para disfrutar con los seres queridos y la familia. Además, es una buena ocasión para cocinar con los niños algunas recetas divertidas. Este budín marmolado que traigo a continuación es perfecto para lucirte a la hora del té o del postre. ¡Animate a hacerlo!




Budín de pascuas

 

Ingredientes

Para el bizcocho de cacao

  • 250 g de manteca.
  • 200 g de azúcar.
  • 4 huevos medianos.
  • 250 g de harina.
  • 40 g de cacao en polvo.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharadita de levadura.

Para el bizcocho de vainilla

  • 250 g de manteca.
  • 200 g de azúcar.
  • 4 huevos medianos.
  • 250 g de harina.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharadita de levadura.

 

Budín de pascuas

 

Preparación

  1. Comenzar por preparar el bizcocho de cacao. Precalentamos el horno a 180 º C. Batir la manteca con el azúcar. Agregr los huevos de uno en uno. Añadir por último la harina, el cacao, la levadura y la sal. Mezclar con una espátula y verter la preparación en un molde de budín preparado con mantequilla y harina, y hornear 45 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar 15 minutos, y desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar del todo.
  2. Cortar el bizcocho de cacao en rodajas gruesas (según el grosor del cortador que vayamos a usar), y cortar las rodajas con un cortador de galletas, en este caso, con forma de conejo.
  3. Colocar todas las rodajas de bizcocho juntas en la parte inferior del molde previamente enmantecado, y llevar al congelador hasta que la preparación del bizcocho este lista. Es importante que las rodajas queden bien unidas de lado al lado del molde.
  4. Preparar la masa de vainilla. Precalentar el horno a 180 º C. Batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos de uno en uno. Poner una cucharada de esencia de   vainilla. Añadir por último la harina, la levadura y la sal, y mezclar con una espátula. Sacar el molde del congelador, y verter la mezcla de vainilla sobre el bizcocho de chocolate.
  5. Introducir el molde en el horno, y hornear unos 40 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar 15 minutos, y desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar del todo.

 

Budín de pascuas

Budín de pascuas

Vía: La receta de la felicidad




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