El Spinner es el juguete del momento. Está diseñado a base de un eje central con tres brazos que en la punta poseen un rueda similar a un rulemán. Este juego es un excelente estimulante contra la ansiedad, el autismo, la hiperactividad y el estrés, pero la mayoría de los niños lo usan porque simplemente les gusta o porque está de moda. En esta nota te enseño el paso a paso de esta receta donde podrás realizar unos riquísimos Spinner comestibles, para dar un toque divertido en la mesa dulce de tu próximo cumple o simplemente para disfrutar en una merienda.
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina para todo uso.
- ¾ taza de azúcar.
- ¼ de cucharadita de sal.
- 1 taza de manteca a temperatura ambiente.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de queso crema, a temperatura ambiente.
- Glaseado o dulce de leche para la decoración
Preparación
1. Precalentar el horno para calentar el horno a 180 ° C.
2. En un bol grande, añadir la harina, el azúcar, la sal, y mezclar con una cuchara de madera, hasta que esté totalmente incorporado.
3. Añadir la manteca ablandada y continuar mezclando hasta que la mezcla este ligeramente húmeda. Agregar la vainilla, el queso crema y mezclar hasta que la masa se unifique.
4. Pasar la masa a la mesa y amasar hasta que este uniforme. Envolver en plástico y refrigerar en la heladera durante 30 minutos.
5. Estirar la masa a 2 cm de espesor. Cortar en la forma deseada usando un cortador de galleta o un spinner de modelo.
6. Tomar la masa adicional, amasar hasta lograr 1 cm de espesor. Utilizar un sorbete para realizar los tornillos.
7. Con un sorbete realizar un agujero en el centro de la galleta y mover el mismo para ensanchar el diámetro.
8. Colocar todas las formas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear hasta que estén ligeramente doradas, unos 15 minutos.
9. Enfriar las galletas por completo. Luego decorar a su gusto con glaseado.
10. Usar glaseado o dulce de leche como pegamento para fijar las partes. Unir la parte trasera de uno de los pequeños círculos con el tornillo de masa, luego colocar el Spinner de galletas y agregar el segundo círculo. Dejar secar el glaseado antes de girar.
Aquí hay un video que muestra cómo hacerlos:
