Desde siempre los postres han tenido un sentido maravilloso, mágico y lleno de ilusión para los niños, transformándose en un complemento ideal en todas las mesas familiares. El helado se mantuvo a través del tiempo como uno de los postres preferidos. En esta receta te enseño como realizar un helado casero de durazno en poco tiempo y con muy pocos ingredientes.
Ingredientes
- 400 gr de leche condensada.
- 400 ml de crema para batir.
- 300 gr de durazno en cubos.
- 100 gr de dulce de leche.
Preparación
- En un bowl agregar la crema y batir hasta obtener consistencia firme. Agregar la leche condensada y los duraznos en cubos. Mezclar bien.
- En esta receta utilizamos durazno en conserva. Se puede utilizar durazno natural sin problemas.
- El durazno se puede reemplazar por cualquier fruta similar. Como el damasco, mango o algún fruto rojo. De preferencia frutos no cítricos o que se oxiden rápidamente al contacto con el aire
- Verter mezcla en un recipiente refractario y agregar dulce de leche. Congelar por 6 horas y servir.
En el siguiente video encontrarás en detalle cómo hacer esta riquísima receta
Vía: Delicias.tv
