Si te gustan las recetas innovadoras, esta nota va a encantarte. Te presento un paso a paso de estos creativos globos comestibles. Con mucho ingenio y poco tiempo estoy segura vas a dejar a todos los invitados sorprendidos.
Ingredientes
- 7 gramos de gelatina (un paquete).
- 2 cucharadas de agua.
- 1 taza de azúcar.
- 2 cucharadas de maicena.
- ? miel o jarabe de azúcar.
- ½ taza de agua.
- ½ cucharadita de sal.
- Termómetro para alimentos.
- El tubo de vinilo.
- Tanque de helio.
- Cuerda
Instrucciones
1. En un recipiente pequeño, combinar 7 gramos de gelatina y 2 cucharadas de agua. Dejar de lado.
2. En una olla mediana, combinar 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena, ? de miel, ½ taza de agua, y una cucharadita de sal. Mezclar y llevar a ebullición.
3. Calentar la mezcla hasta que llega a 124 ° C, a continuación, apagar el fuego.
4. Mezclar cuidadosamente con la getatina y retirar del fuego.
5. Acoplar un extremo de un tubo de vinilo a un tanque de helio. Usar un cinta adhesiva para asegurar.
6. Sumergir el otro extremo del tubo en su mezcla de azúcar. Asegurarse que la apertura este completamente cubierta en su mezcla.
7. Mantener el tubo sobre la mezcla apuntando hacia abajo. inflar cuidadosamente con helio.
8. Para permitir que el globo tome la forma, girar el tubo hacia arriba
9. Utilizar un trozo de cuerda para cerrar su globo.
10. Comer inmediatamente.
Aquí hay un video que muestra cómo hacerlos:
Vía: Buzzfeed
