Lo dulce siempre es bienvenido, así que te propongo esta genial idea de sombreritos de Santa hechos con frutillas y brownies.
Receta sombreritos de Santa
Fácil, rápido y bonito… como nos gusta a nosotras! Mira el siguiente paso a paso para hacerlos y sorprender a todos en tu mesa de fin de año.
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para preparar brownie
- 24 pequeñas fresas/frutillas
- 2 tazas de chispas de chocolate blanco, o crema chantilly para decorar.
Preparación
Precalentar el horno. Preparar la mezcla para brownie según las instrucciones de la caja. Hornear (aquí se utilizó una bandeja con moldes de muffins pequeños, pero pueden utilizar una placa y luego un cortante redondo). Dejar enfriar los brownies y utilizar este tiempo para limpiar y cortar las fresas/frutillas. Derretir el chocolate blanco a baño maría y transferirlo a una manga pastelera. Realice un pequeño anillo de chocolate sobre la base del brownie, a continuación coloque la fresa/frutilla y complete con un pequeño punto en la parte superior. También puede utilizar crema chantilly en lugar de chocolate, ya que con éste tiene que trabajar enseguida, pues se puede secar rápido y obstruir la punta!
TIPS
- Poner las frutillas a último momento porque sigue largando un poco de su jugo y puede manchar la crema.
- Procurar que la crema esté muy firme al momento de decorar.
Fuente: Erica Sweet Tooth
Y listo…!
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