Deliciosas colaciones caseras bien argentinas

Las colaciones comparten la historia de su origen con los alfajores y juntos son las golosinas regionales más famosas y distintivas de la provincia de Córdoba, Argentina.

En esta nota te muestro la receta de estas riquísimas colaciones muy fáciles de hacer e ideales para compartir en estas fechas patrias con la familia especialmente a la hora de la tarde con unos ricos mates o un chocolate caliente.


Colaciones bien argentinas

Ingredientes

  • Harina común, 100 grs.
  • Fécula de maíz, 20 grs.
  • Polvo para hornear, 1 cucharadita
  • Yemas de huevo, 4 unidades
  • Azúcar, 20 grs.
  • Agua, 1 cucharada
  • Dulce de leche repostero, 1/4 kg
  • Glacé, cantidad necesaria

 

Paso a paso

  1. Colocar la harina, la fécula de maíz, el azúcar y el polvo para hornear en un recipiente y mezclar.
  2. Agregar las yemas y el agua en el centro y mezclar hasta integrar.
  3. Comenzar a amasar con las manos hasta lograr un bollo liso. Dejar reposar tapado por 20 minutos.
  4. Prender el horno al máximo para que pre-caliente.
  5. Estirar la masa hasta lograr un espesor de medio centímetro. Cortar con un cortante redondo de no más de 4-5 cms. de diámetro, estirar hasta que queden ovaladas y las poner mas masas en una placa con papel manteca.
  6. Pinchar y cocinar por máximo 10 minutos en horno medio a fuerte.
  7. Dejar enfriar las colaciones y agregar una porción de dulce de leche repostero a cada una. Luego las bañar con glacé.
  8. Dejar secar y presentar en la mesa.

 

Colaciones bien argentinas

Colaciones bien argentinas

Vía: Tenedor libre

Para acompañar esta deliciosa receta en la semana de mayo, me gustaría enseñarte los imprimibles GRATIS DE ARGENTINA de Todo Bonito! Espero que los disfrutes y puedas utilizarlos en tu escuela o para decorar tu hogar.

Te recuerdo que estos imprimibles gratis son para PARA USO PERSONAL ÚNICAMENTE.
PROHIBIDO utilizarlo de forma comercial y/o venderlo en forma digital o impresa. Visita mi tienda para descargarlo:

Deliciosas colaciones caseras bien argentinas

Para bajarse los imprimibles gratis hay que hacer así:

  • Click en el siguiente botón
    Descargar gratis
  •  Click en el botón AÑADIR AL CARRITO del imprimible gratuito que quieras (no se te cobrará nada, el costo es cero, osea GRATIS!)
  • Ir a tu pedido desde aquí https://www.todobonito.com/pedido-rapido y hacer click “He leído y acepto las condiciones de uso” (favor de leerlas para evitar malos entendidos)
  • Si no estas registrada, regístrate con un e-mail válido y los datos que pide el formulario.
  • Click en CONFIRMO MI PEDIDO
  • Revisar tu correo ya que allí te enviamos para que descargues los archivos. Si no lo ves en la bandeja de entrada, revisar la carpeta correo no deseadoo spam. También puedes descargarlo desde el historial de tus pedidos https://www.todobonito.com/historial-de-pedidos en tu cuenta de Todo Bonito.

Las condiciones de uso son importantes, te recomiendo leerlas antes de tu descarga.

Notas relacionados

Deja un comentario

Los campos marcados con * son obligatorios. Tu dirección de e-mail no será publicada.

*