Cupcakes con centro de corazón

Estos cupcakes son de lo más originales y además muy fáciles de hacer! Hermosos para un desayuno de San Valentín o para un cumple especial.

Prepara tu receta preferida de cupcakes, solo asegúrate de llenar los pirotines sólo un poco más de lo que normalmente lo haces, ya que necesitamos un poco más de volumen para recortar la tapita.

Utilizar un cuchillo de sierra para cortar la parte superior del cupcake ya frío, utilizando la parte superior del pirotín como una guía.
Con un cortador de galletas pequeño cortar la forma de corazón en la tapita que hemos retirado del cupcake.
Sobre la base del cupcake colocar crema o el relleno que prefieras, en forma de montículos.
Si lo deseas puedes espolvorear la tapita del cupcake con azúcar impalpable. Colocar la parte superior de nuevo en el cupcake y presionar hacia abajo un poco.