Descubre esta receta de paltas o aguacates + huevos para preparar un desayuno de lo más delicioso. ¡Fácil y muy nutritivo!
Las paltas o aguacates se han convertido en este último tiempo en uno de los alimentos más elegidos al momento de preparar completas y nutritivas comidas saludables.
Su aporte en ácido oleico ejerce efectos cardiovasculares beneficiosos, disminuyendo los niveles de colesterol plasmático. Contiene una cantidad importante de minerales y vitaminas, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
Receta de paltas y huevos
Nada mejor que aprovechar todos los beneficios de esta maravillosa fruta incorporándola a recetas simples de hacer, como esta opción combinada con huevo. Qué delicia!!! Ideal para sorprender en el día de los enamorados o en una ocasión especial.
Ingredientes
- 2 paltas o aguacates
- 4 huevos
- 2 fetas de tocino
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cita. de ají molido (opcional)
Paso a paso
Cortar las paltas/aguacates por la mitad. Ahuecarlas lo suficiente como para que quepa un huevo.
Colocarlos en una placa para horno y con ayuda de papel aluminio armar una base donde pueda apoyarse la punta de cada palta.
Agregar el huevo en el hueco de la palta, condimentar con sal y pimienta. Incorporar el resto de la palta y por último la palta cortada en tacos pequeños.
Cocinar en horno a 180 grados por unos 15 minutos hasta que la clara se cocine.
Vía: Tastemade
kits imprimibles de paltas o aguacates
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Si te ha gustado esta temática, no olvides ver todas las notas que tenemos en este blog sobre San Valentín.
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