Te gustaría aprender a realizar gomitas o caramelos de goma caseros en muy poco tiempo? En esta nota te explicamos paso a paso como hacerlas te aseguro que a los niños les van a encantar, es un lindo entretenimiento para pasar un rato en la cocina junto a ellos. Además, es una excelente opción para servir en la mesa dulce de nuestro evento.
Ingredientes
- 7 cucharadas Gelatina sin sabor.
- 3 tazas Azúcar.
- 2 tazas Agua.
- 1 taza Gelatina con sabor.
- Azúcar para decorar.
- Colorante para comida.
Procedimiento
- Colocar en una olla la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua y llevar al fuego. Mover constantemente con una cuchara de madera hasta que comience a hervir.
- Luego, añadir la gelatina con sabor, el colorante y dejar hervir hasta que la mezcla espese.
- Mojar con agua fría los moldes, si desea hacerlo de diferentes colores, y verter la mezcla. Dejar reposar durante toda la noche para que la mezcla esté firme.
- Dar la forma a las golosinas con un cortador de galletas, triángulos, cubos, corazones o las formas que prefieras.
- Pasar los caramelos por azúcar y dejar reposar. Guardar en un envase de plástico completamente cerrado.
Vía: bakerella
En este video a continuación encontraras en detalle como hacerlas.
Me gustaría tener mas información sobre técnicas de. las receta de la repostería