Cake Pops de Nutella

Tenés una fiesta de cumpleaños o una merienda con amigos y te gustaría dejarlos fascinados?, entonces esta receta de Cake Pops de Nutella te va a parecer genial!, estas paletas de bizcocho son ideales para compartirlas con los chicos en el momento de decorarlos porque podes revestirlos con lo que más te guste ya que te permite poner a tu imaginación en marcha !

Ingredientes:

Con estas cantidades salen aproximadamente unas 24 bolas.

10 magdalenas (30 gr/und).
4 cdas grandes de Nutella.
24 palitos para Cake Pops.
Chocolate (2 tabletas).
Confites y dulces para decorar.

Paso a paso:

Triturar las magdalenas, puedes hacerlo con una trituradora, pero podes deshacerlas también con los dedos.
Añadir 4 cucharadas de Nutella y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

Tomar una porción de masa y prénsarla bien con la mano. hacer esto para asegurarnos de que las bolas no se rompan al darle la forma redondeada.

Dar forma redonda con las palmas de las manos, si al hacer este movimiento las bolas se rompen estas haciendo mucha fuerza, los movimientos con las palmas de la manos deben ser circulares y muy suaves, o nos falta crema, en cuyo caso añadir una cucharada más pequeña de Nutella. Intentar que sean todas más o menos del mismo tamaño.

Llevar nuestras bolas al Frezer unos 10 a 15 minutos aproximadamente. Esto lo hacemos para que no se deformen al poner el palo.
Fundir el chocolate en un bol aparte.
Pasado el tiempo de refrigeración empezar a poner los palitos. Para ello untar levemente el palo en el chocolate.

Insertar el palo en la bola, y volver a llevarlo al freezer hasta que el chocolate endurezca. hacer esto para unir bien las dos partes y para que no se resbale la bola por el palito cuando la bañemos en el chocolate.

En este paso pueden pasar dos cosas:
No ponemos bien el palo y el cake pop nos queda torcido. Si vas a presentar los cake pops boca abajo asegúrate de que quedan rectos todos los palos, porque cuando los pones todos juntos queda estéticamente fatal tener un palo para cada lado. Los cake pops se agrietan pero no se llegan a romper del todo, como en la imagen, debes poner un poco de chocolate fundido en la grieta y esperar a que endurezca antes de bañarlos por completo. El chocolate actúa a modo de «pegamento» y une las dos partes.

Bañar los cake pops en chocolate fundido. Si se ha enfriado el chocolate volvemos a darle un poco de calor . El chocolate debe llegar a toda la superficie del cake, con cuidado de no manchar el palito de chocolate, retirar el exceso con cuidado y colocar en un papel de horno. puedes presentarlos boca abajo puestos en un plato o también en forma vertical como auténticos cake pops de chocolate, dejarlos secar de pie, además debes de retirar mucho más el exceso de chocolate, de lo contrario puedes ensuciar todo por el palo.
Para hacer este tipo de decoración, primero tienes que dejar endurecer el chocolate en el freezer, luego calentar un poco de chocolate y hacer dibujos en el cake pop, antes de que endurezca poner los confites, o lo que hayas elegido para decorarlo, sobre los dibujos de chocolate. Retiramos el exceso de con un pincel