¿Estás buscando una receta sin gluten para preparar un postre apto para celíacos? Toma nota y mirá el siguiente paso a paso para que puedas preparar esta exquisita torta helada de coco.
El gluten es la proteína que se encuentra en granos como el trigo y la cebada. Muchas personas han descubierto que tienen una intolerancia a todo lo que contenga este tipo de harinas. Ellos se llaman celíacos. Existen alternativas para recrear recetas pero con otro tipo de harinas, como es la preparación que te presento en esta nota. Además, es muy fácil de hacer ya que tiene pocos ingredientes y no necesita cocción. ¡Animate a realizarla!
Ingredientes
- 500 ml de leche.
- 100 ml de leche de coco.
- ½ lata de leche condensada.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 3 cucharadas de coco rallado.
- 500 fécula de mandioca previamente mezclada con agua.
Preparación
- Mezclar la leche, la leche coco, la leche condensada, el azúcar, el coco y la fécula en un bol.
- Verter el contenido en una bandeja engrasada.
- Llevar la torta de coco al frezzer durante 40 minutos.
- Servir y disfrutar.
Vía: Vix
