Amamos las frutillas y nos encantan como quedan incorporadas en recetas dulces… por ejemplo en este budín que quedan increíbles. Mirá la receta!
Exquisito budín con frutillas
Hoy les quiero compartir una receta que nos compartieron las chicas de Tres Tenedores en su página de Facebook. Es una opción ideal para la hora del té, para recargar energías después de un largo día o para la merienda de nuestros hijos.
¡Manos a la obra!
Ingredientes
- Harina leudante 200 gr.
- Aceite girasol 40 gr.
- Huevos 3 u.
- Queso crema 150 gr. (usamos Casancrem por su textura y sabor)
- Ralladura de 1 naranja
- Azúcar 110 gr.
- Extracto (o esencia) de vainilla 1 cdta.
- Frutillas 200 gr.
Receta paso a paso
- Batir (con batidora) el queso crema, los huevos, el aceite, la ralladura y el extracto.
- Añadir el azúcar y batir.
- Retirar de la batidora y agregar la harina y mezclar con espátula hasta integrar.
- Por último agregar a la preparación las frutillas lavadas y cortadas.
- Volcar en un molde de 20×10 cm enmantecado y llevar al horno precalentado (180 grados) por 45 minutos aproximadamente.
- Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla y listo para disfrutar!
*La receta y fotos son propiedad de Tres Tenedores
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