Bombones caseros rellenos de menta

Estos bombones súper rápidos y deliciosos bañados en chocolate y rellenos con sabor a menta, son unos de bocadillos preferidos por excelencia a los amantes de este sabor tan particular. En simples pasos te muestro cómo realizarlos.

bombones de menta

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Ingredientes:




  • 160 gr de fondant casero o pasta de goma también.
  • 1/2 cdita de esencia de menta.
  • 1 cda escasa de crema de leche.
  • Azúcar impalpable.
  • 100 gr de chocolate.

bombones de menta

Paso a paso:

 

  • Mezclar el fondant con 1/2 cdita de esencia de menta y  1 cda escasa de crema de leche.

 

bombones de menta

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  • Unir con un tenedor hasta que se mezcle todo y se forme una masa pegajosa.
  • Para manejar mejor la masa utilizar azúcar impalpable.
  • Moldear con la mano, o estirar la masa sobre un papel plástico, con bastante azúcar impalpable, y cortar con un cortante.

 

bombones de menta

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  • Colocar los medallones sobre papel plástico y espolvorear con azúcar impalpable. Dejar reposar.
  • Picar 100 gr de chocolate y derretir a baño maría, o en microondas sin dejar de revolver cada dos minutos hasta que se derrita.

 

bombones de menta

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  • Pasar los medallones por el chocolate y acomodar sobre una bolsa plástica o un film.





bombones de menta

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  • Dejar enfriar y presentar.

 

bombones de menta
 

Vía: Decoración de Mabel

 

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