En esta oportunidad quiero mostrarte como hacer esta riquísima receta, se trata de un arrollado helado tan colorido que serviría como postre en una fiesta temática de Unicornios o de primavera.
Ingredientes
- 1 litro de crema.
- 1 lata de leche condensada.
- Pizca de sal.
- Confeti de azúcar.
Paso a paso
1. Batir en un recipiente la crema con la leche condensada y agregar la sal.
2. Verter la mezcla sobre una fuente. La base de helado apenas debe cubrir el fondo. Debe ser de 2cm de grosor o menos.
3. Espolvorear el confeti que desee. Con un batidor, mezclar los ingredientes para que estén uniformemente distribuidos.
4. Congelar durante al menos 4 horas. Poner la espátula metálica en el congelador para que el helado no se derrita al formar los arrollados.
5. Retirar del congelador y colocar rápidamente la espátula metálica en un ángulo de 45 ° contra el borde del molde, empujar cuidadosamente hacia adelante. Si el helado necesita un poco de ayuda para formar, use un cuchillo para manteca para empujar la hoja de crema en el rollo.
6. Colocar el arroyado de helado en un tazón y decorar con el confeti que desee.
En este vídeo puedes encontrar la receta paso a paso
Vía: buzz feed
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