La receta que quiero compartirles hoy es ideal para los amantes de las galletas Oreo, estoy segura de que van a quedar tan encantados que no podrán dejar de probar este increíble sándwich de Oreo.
A continuación te mostramos el paso a paso de esta receta divertida y deliciosa, perfecta para realizarla si dispones de poco tiempo! Además es ideal para presentarla en cualquier mesa dulce de un cumpleaños o festejo.
Ingredientes
- 400 ml. de crema de leche.
- ½ taza de azúcar impalpable.
- 1 cda. de esencia vainilla.
- 1 taza de Oreos trituradas.
- 40 gr. de harina.
- 40 gr. de cacao.
- 150 gr. de azúcar impalpable.
- 150 gr. de manteca.
- 150 gr. de chocolate.
- 3 huevos.
- 1 taza de Oreos trituradas.
- 20 Oreos enteras.
Instrucciones
Para hacer el relleno del sandwich Oreo
- Batir a alta velocidad en un bowl la crema de leche, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Agregar las Oreos trituradas y revolver.
- Colocar en un molde para tortas de 8 «x 8» y congelar durante la noche.
Para las tapas del sandwich Oreo
- Enviar el chocolate y la mantequilla al microondas por 20 segundos un bowl, hasta que estén combinados.
- Agregar a esa preparación la harina, los huevos, el azúcar a un bowl grande y mezclar a baja velocidad hasta que todo esté combinado.
- Por último agregar más Oreos trituradas y revolver.
- Colocar la preparación en una bandeja para horno enmantecada o con papel antiadherente. Por encima colocar Oreos enteras. Hornear por 30 minutos en horno a 175º
- Una vez que se haya enfriado por completo, recortar las tapas con un cortante de forma circular.
Para armar el sandwich
- Colocar una tapa por debajo y aplicar el relleno helado y luego agregar otra tapa encima y aplastarlo formando el sandwich.
En la web del autor encontrarás un genial video paso a paso!
Vía: Tastemade
