Dulces gomitas navideñas

Las gomitas de gelatina son esos dulces que a los niños les encanta. Por eso, nada mejor que dárselas con la tranquilidad de saber que son ricas y  sin conservantes, por que simplemente ustedes las han hecho con sus propias manos! Se animan? Fácil, rápido y bonito..!


Dulces gomitas navideñas

Materiales

  • 2 y 1/2 tazas de azúcar, dividida
  • 1 y 1/2 tazas de puré de manzana (natural, sin azúcar añadido)
  • 2 paquetes, u aproximadamente 85 grs. de cada color de gelatina (rojo=cereza, frumbuesa, frutilla;  y verde= manzana)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Instrucciones

Rocíe una fuente para hornear de aproximadamente 20×30 cm con spray para cocinar. Coloque en el refrigerador.

Combine 2 tazas de azúcar, puré de manzana, gelatina de color rojo o verde, gelatina sin sabor y jugo de limón en una cacerola grande. Deje reposar durante 1 minuto.

Llevar a ebullición a fuego medio revolviendo constantemente.

Hervir durante 1 minuto y luego se vierte inmediatamente en fuente de horno frío.

Refrigere hasta que esté firme (un mínimo de tres horas o preferentemente toda la noche)

Afloje los lados de la gelatina con una espátula y coloque el contenido invertido sobre papel encerado para cortar.

Masa de gelatina lista para cortar

Utilice pequeños cortantes de galletas bien afilados para cortar pastillas de goma. Ayuda el sumergir los cortadores en el agua caliente primero.

Cortante para las gomitas de gelatina

Espolvorear azúcar sobre un pedazo de papel y sobre éste, las pastillas de goma. Deje que se seque durante unas 8 horas o hasta que esté ligeramente pegajosa.

Azúcar para las gomitas

Ruede las figuras en el resto del azúcar y guarde en un recipiente hermético.


Trabajo terminado

Dulces gomitas navideñas

Este tutorial y sus imágenes a sido tomado de Mom On Time Out. NO pertenece a Todo Bonito, quien sólo ha realizado la traducción al español del mismo.-

Nos vemos la próxima..!

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