Estas deliciosas galletitas de avena son una opción saludable para el desayuno o merienda. Una receta fácil para preparar con los niños de la casa.
Ingredientes
- 2 tazas de avena arrollada
- 1 taza de coco rallado
- ½ taza de azúcar
- ⅓ taza de aceite de coco
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- 2 huevos
- Toppings a elección: semillas, nueces picadas, chocolate, etc
Pasos
- Mezclar todos los ingredientes uno a uno.
- Para hacerlas de chocolate, agregarle 3 cucharadas de cacao amargo a la mezcla.
- Formar pelotitas.
- Aplastarlas en una placa de horno enmantecada o con silicona.
- 10 – 15 minutos al horno a 180ºC. (el tiempo dependerá de tu horno)
*Receta de Tastemade
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