Las barras de cereales constituyen una excelente opción saludable, para los desayunos y meriendas, tanto para adultos como para niños. Con económicos ingredientes y tan sólo unos cuantos minutos puedes preparar tus propias barras de cereales que además, complementarán tu alimentación y te acompañarán en los momentos del día que quieras comer algo dulce.
Ingredientes
- 3 manzanas, en rodajas finas.
- ¼ de azúcar.
- 1 cucharada de maicena.
- 1 cucharada de canela.
- 2 tazas de harina.
- 2 tazas de avena.
- 1 taza de azúcar morena.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ½ cucharadita de sal.
- ¾ taza de manteca derretida.
Preparación
1. Precalentar el horno a 175 °C.
2. Colocar las rodajas de manzana en un bols grande y mezclar en azúcar, maicena y canela. Dejar de lado.
3. En otro recipiente, combinar la harina, la avena, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la sal y la manteca. Mezclar hasta que esté desmenuzado.
4. En un recipiente para horno con papel de pergamino y verter ? de la mezcla de avena y presionar firmemente hacia abajo para hacer la mezcla más compacta.
5. Verter las manzanas sobre la mezcla de avena y esparcir de forma uniforme. A continuación, agregar la mezcla de avena restante sobre la parte superior y repartir uniformemente.
6. Hornear durante 30 minutos hasta que estén doradas.
7. Enfriar completamente antes de cortar.
En este video puedes encontrar la receta paso a paso
Vía: buzz feed
